Une fois débarrassés des abeilles, par le brossage des cadres ou avec l’aide d’un chasse-abeilles pour les éléments Warré, les rayons contenant le miel seront écrasés dans un grand contenant, ou directement dans une passoire. Le miel, liquide, va couler tranquillement alors que la cire, solide, va rester dans la passoire. Le lendemain matin, vous avez récupéré une bonne partie du miel des rayons, par simple gravité. Vous pouvez alors presser la cire restante, pour en extraire le dernier miel, puis donner cette cire à lécher aux abeilles, qui vont récupérer le miel restant.
 Si votre passoire a un maillage très fin, la mise en pots peut être presque immédiate. Dans le cas contraire, vous attendrez quelques jours, pour que toutes les impuretés remontent à la surface. 

© texte et photos: rucher école Villa le Bosquet